江湖·菜

“相呴以溼,相濡以沫,不如相忘於江湖。”—《庄子·大宗师》?


时至今日,我们都已隐隐察觉到了一些变化。城市发展,吞噬了土地的原刻,精神文化

沦陷为勾勒记忆的碎片,造成对“存在的遗忘”。尝试用新的模式和参照系去回应窘境并且改造现有空间架构,赋予空间新的理解,表达新与旧,虚与实,现实与想象,物质与空间架构的平衡关系。

想必都于影视剧中见过湖水清如镜,水在峦间绕,一片漫无边际的竹海中,微风轻抚而过, 竹叶肆无忌惮地沙沙作响中夹杂着江湖人士刀剑相碰的嘈杂声。设计师运用现代空间思维方式,以干竹拟山峦,枯藤缠干竹,延伸出有规律的空间主体,构筑完整的空间形态。?

一段段的干枯藤皮缠绕在杆件上,每条藤皮长度不一,头尾衔接处质感的差异恰到好处拟出“竹节”的节节递升,同时 4mm 宽的藤皮使得所有的“竹”皮上造成了丰富的材质肌理感。对于空间大面积的可视面设计师以夯土,红砖去表现空间古朴格调、荡气豪迈的质感。?

竹子生长原本杂乱无序,化“竹”为山拱,或衔接或中断或咬合或夹持造成连续有秩的空间形态。拱形和不同形状尺度的杆件限定了被覆盖的空间,限定划分了空间而不限制任何感知上的交流。?

复杂编制下的藤编兼具刚性和灵活性,在空间尺寸下,藤编表皮具有刚性又有灵活的抗压性和耐拉伸性,几何结构化的方式用手工编织工艺编制出片状构件,空间中用以表皮、构件、家具,藤编孔状结构属性造成光的交错穿插及视觉上的虚阻断。


项目名称:十三式重庆江湖菜

位 置:江苏省南京市?

主案设计:许智超?

设计团队:胡啸

摄 影 :Emma?

设计时间:2019 年 06 月

竣工时间:2019 年 09 月

类 型:餐厅?

材 料:藤皮,红砖,艺术涂料,不锈钢?


Project name: thirteen style chongqing jianghu cuisine Location: nanjing, jiangsu province?

Location: F7 floor, no.201 jinmaohui, gulou district, nanjing Area: 120 square meters?

Design company: nanjing linear architectural design co. LTD Director: XU Zhichao?

Design team: HU Xiao Taken a picture: Emma Design time: June 2019?

Completion date: September 2019 Type: restaurant?

Materials: rattan skin, red brick, art paint, stainless steel



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